Portfolio
Inovações que alimentam o presente e o futuro
Soluções práticas e versáteis que proporcionam padronização, redução de custos, facilidade de aplicação e alta performance para redes de fast food, pizzarias, padarias, confeitarias, restaurantes e cozinhas industriais.
Alguns dos produtos são comercializados através de distribuidoras e atacados cash and carry.
Coberturas sabor queijo e processados
Soluções alternativas aos queijos tradicionais para uso profissional em diversas receitas como pizzas, salgados fritos e assados, pastéis, pães de queijo e de alho e recheios. Proporcionam economia, padronização e facilitam a manipulação pois não grudam após ralar.
Ideal para estabelecimentos de Food Service como pizzarias, padarias, hamburguerias, redes de refeições industriais entre outros.
Soluções alternativas à mussarela
Desenvolvidas para serem utilizadas em conjunto com o queijo ou em sua substituição em estabelecimentos de food service. Proporcionam economia, previsibilidade de preços, estabilidade de fornecimento, padronização e alta performance.
Desenvolvidas para serem utilizadas em conjunto com o queijo ou em sua substituição em estabelecimentos de food service. Proporcionam economia, previsibilidade de preços, estabilidade de fornecimento, padronização e alta performance.
Solução alternativa ao requeijão
Cobertura cremosa sabor requeijão desenvolvida para manter consistência após o forneamento ou congelamento e reconstituição, oferecendo excelente desempenho em pizzas, bordas recheadas, tortas, salgados e outras aplicações.
Compostos Lácteos Aglomerados para Vending Machines
Produtos para máquinas de bebidas automáticas com excelente custo-benefício: ótima solubilidade e fluidez no equipamento. Bebidas cremosas e com notas lácteas.
Sabores: Leite e Chocolate.
Compostos Lácteos
Compostos lácteos em pó e pó para o preparo de alimentos e de bebidas, utilizados para substituir o leite/creme de leite em diferentes aplicações.
AlibraLac Cream
Indicado para substituição do creme de leite fresco.
AlibraLac Culinário
Ideal para receitas doces e salgadas, vitaminas, sobremesas e molhos à base de leite.
AlibraLac Açaí
Desenvolvido especialmente para o consumo de açaí, podendo ser utilizado para montagem de bowls, taças ou para o serviço em self-service.
AlibraLac Panificação
Indicado para pães, bolos, cremes doces e salgados, massas de pizza e salgados em geral.
AlibraLac Profissional
Ideal para beber e para o preparo de vitaminas.
Merilú
Os compostos lácteos Merilú Tradicional e Merilú Levinho foram desenvolvidos com ingredientes cuidadosamente selecionados para proporcionar qualidade tanto para as receitas culinárias, como para o consumo em empresas de refeições coletivas. Também são encontrados em redes cash and carry.