Sobre a vaga
Setor: Melhoria Contínua
Requisitos:
- Ensino Médio Completo;
- Desejável: Curso técnico em Alimentos, Química, Biotecnologia, Processos Industriais ou áreas correlatas.
- Vivência em indústria de alimentos;
- 01 Vaga: Domingo a quinta-feira 23h30min às 08h e sexta-feira 23h30min às 07h;
- 01 Vaga: Segunda-feira a sexta-feira 15h30min às 00:00h e Sábado das 13:30 às 21h.
Responsabilidades:
- Executar inspeções em matérias-primas, ingredientes, materiais de embalagem, produtos em processo e produtos acabados, conforme especificações técnicas, planos de inspeção e critérios de aceitação estabelecidos, assegurando a conformidade dos produtos;
- Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Operacionais Padrão (POP) e requisitos do sistema APPCC, por meio do monitoramento sistemático das etapas do processo produtivo e verificação dos Pontos Críticos de Controle (PCC), garantindo a segurança dos alimentos e a conformidade regulatória;
- Realizar coleta representativa de amostras para análises físico-químicas e microbiológicas, seguindo metodologias e procedimentos definidos, assegurando a rastreabilidade e confiabilidade dos resultados para liberação de lotes, quando aplicável; (Em caso de testes e levantamentos de dados)
- Monitorar e registrar parâmetros críticos de processo (temperatura, umidade, tempo, peso, entre outros) por meio de sistemas informatizados e controles operacionais, sinalizando desvios e atuando preventivamente para mitigação de riscos à qualidade;
- Identificar, registrar, segregar e controlar produtos não conformes, assegurando sua correta destinação conforme procedimentos internos, além de comunicar e apoiar a investigação de causas raiz e implementação de ações corretivas e preventivas;
- Verificar as condições de higiene, organização e conformidade do ambiente fabril, incluindo equipamentos, utensílios e infraestrutura, garantindo aderência às BPF e demais requisitos do sistema de gestão da qualidade;
- Apoiar na integridade, rastreabilidade e correto preenchimento de registros de produção e qualidade, garantindo a confiabilidade das informações para fins de auditoria, análise de desempenho e conformidade legal;
- Apoiar auditorias internas e externas, incluindo órgãos reguladores como o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e certificações como a FSSC 22000, disponibilizando registros, evidências e suporte técnico necessário;
- Atuar de forma integrada com Produção e Melhoria Contínua, propondo melhorias nos processos com base em análises técnicas, dados de inspeção e recorrência de desvios, contribuindo para a redução de perdas, aumento da eficiência e fortalecimento da cultura de excelência operacional;
- Outras atividades correlatas delegadas pelo superior imediato.
Como se candidatar
- Envie seu currículo até o dia 16/04/2026 através do link https://lnkd.in/dPaZzjeG
“Informamos que os currículos serão mantidos em nossa base de dados pelo prazo máximo de 120 (cento e vinte) dias. Após este período serão excluídos e/ou eliminados de nossos arquivos conforme o art. 16 da LGPD.”
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