Saborizante para sorvete

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O saborizante para sorvete é uma combinação de aromas, corantes e aditivos fornecida pela indústria de ingredientes aos fabricantes de gelados comestíveis. A principal função do saborizante para sorvete é conferir ou acentuar sabor, cor e odor aos sorvetes de massa, picolés, cones, monoporções e extrusados. 

CARACTERÍTICAS DO SABORIZANTE PARA SORVETE

A caracterização e a padronização de um bom sorvete são fundamentais e podem ser feitas de maneira prática, através da linha Multmix. O saborizante para sorvete Multmix é uma combinação de aromas, corantes, acidulantes e coadjuvantes combinados em mais de 50 sabores. 

CARACTERÍSTICAS FUNCIONAIS DO SABORIZANTE PARA SORVETE MULTMIX

  • Conferem sabor e cor característicos;
  • Dosagem a frio, com fácil dispersão e solubilidade;
  • Fácil manipulação;
  • Sabor e cor inalterados após o congelamento da calda.

ALIBRA INGREDIENTES – SABORIZANTE PARA SORVETES

Além de saborizante para sorvetes, a linha Multmix da Alibra conta com diversos outros produtos para fabricantes de sorvetes artesanais e industriais, tais como emulsificantes em pasta, compostos lácteos em pó, substitutos de gordura em pó, gorduras em pó, saborizantes em pó, pó para o preparo de sorvete soft e frozen, blends para bebidas lácteas congeladas, aromatizantes em pó, recheios e coberturas, soluções para corpo e textura de pasta de açaí, e soluções customizadas de acordo com as necessidades do cliente.

A Alibra é uma empresa nacional que busca constantemente desenvolver soluções inovadoras e sob medida para indústrias de laticínios, sorvetes, panificação, doces, chocolates, sopas, suplementos, nutracêuticos, entre outros segmentos. São produtos que proporcionam diversos benefícios como: redução de custos, facilidade de aplicação, padronização, aumento de produtividade, aperfeiçoamento de produtos já existentes, otimização de processos, aumento do shelf life e regularidade no fornecimento. 

Com 18 anos de existência e exportando a diversos países, a empresa conquistou dois importantes reconhecimentos em 2017. A pesquisa elaborada pela Delloite em parceria com a revista Exame classificou a Alibra entre as 100 PMEs que mais cresceram no Brasil em receita líquida entre 2014 e 2016. No Anuário Melhores do Agronegócio 2017, editado pela revista Globo Rural em parceria com a Serasa Experian, que premiou as empresas com melhores desempenhos financeiros em 2016, a Alibra foi classificada entre as 500 Maiores Empresas do Agronegócio do Brasil e conquistou a 2ª posição em margem líquida na categoria de Laticínios. 

Para saber mais sobre Saborizante para sorvete

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Regiões / Países onde a Alibra atende Saborizante para sorvete:


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