Compostos Lácteos

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Compostos Lácteos
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Produtos lácteos preparados a partir do leite e seus derivados processados em spray dryer. Atuam como agentes de preenchimento e fontes de gordura e são indicados para substituir parcialmente ou totalmente o leite. Proporcionam redução de custo, cremosidade, corpo, textura, sabor lácteo e facilidade de aplicação.